&esp;&esp;可李明却是打死我都不会吃一口的
&esp;&esp;直播间里,看到李逸夸张的用糖量,弹幕里也是一片惊叹。
&esp;&esp;“致死量!”
&esp;&esp;“完蛋,只是看着我就已经腻了。”
&esp;&esp;“终于知道吃甜点为什么会胖了,这是在喝糖啊!”
&esp;&esp;“只看到白糖,没看到下面的莲子吗?做甜馅儿是要放这么多糖的,不然怎么好吃?”
&esp;&esp;“我家烙糖饼的时候,放糖一点也不比这少,不甜真的不好吃。”
&esp;&esp;就连观众都觉得糖多,对于明星来说,就更是洪水猛兽了。
&esp;&esp;“我的天!”
&esp;&esp;杨韶越忍不住吐槽:“干油酥放那么多猪油就算了,这馅儿里还要放那么多白糖?是要胖死谁啊?”
&esp;&esp;“又不是让你全吃了,怕什么?”
&esp;&esp;李逸笑着说了句,才安抚道:“没事,荷花酥里,莲蓉馅儿放得很少的。
&esp;&esp;酥皮里的猪油,在炸的时候,也会被带出去,才能形成酥脆的口感。
&esp;&esp;最终的成品,没有你们想象得那么恐怖。”
&esp;&esp;但杨韶越却丝毫不信他的话:“这就是热量炸弹,你别想骗我。”
&esp;&esp;“那就没办法了,要不你就闻闻味儿,就当时吃过算了。”
&esp;&esp;李逸笑着说了句,手中不停。
&esp;&esp;他拿过炒勺和铲子,就翻拌起了托盘里的莲子和白糖。
&esp;&esp;很快,莲子和白糖就混合成了一团浆糊,莲子依然颗颗分明。
&esp;&esp;如果是古代,这些莲子是要用刀来一点点抹成均匀细腻的莲粉浆的。
&esp;&esp;这个过程也十分耗时间。
&esp;&esp;好在现代有了料理机,可以省去很多力气。
&esp;&esp;将莲子拌好后,李逸就冲吴垒问:“红菜汁榨完了吗?”
&esp;&esp;“完了!最后一点了!”
&esp;&esp;吴垒面前摆着一排料理机,其中七八台已经停止工作了,但都还没顾得上洗。
&esp;&esp;“去把料理机都拿过来。”
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