&esp;&esp;热菜:翡翠鱼汤、二色鱼丸子加豆苗,锅贴鸭子、加火腿桃仁,干蒸油浸桂鱼。
&esp;&esp;其他:点心、水果。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;五双拼:桂花鸭围月季红、陈皮牛肉干、红椒米熏鸡、八宝菠菜炝鱼片、黄瓜烤去皮虾、果藕
&esp;&esp;热菜:清汤燕菜、红烧鱼翅、口蘑白菜卷、炸鸡腿、鸡油兰笋、樟茶去骨鸭、烧四素
&esp;&esp;其他:核桃酪、点心、水果
&esp;&esp;……
&esp;&esp;冷盘:桂花鸭、焗鸡、叉烧肉、挂卤鸭、凤尾鱼、酱牛肉、珊瑚白菜、炝黄瓜、姜汁扁豆、油焖笋、冬菇、鲍鱼。
&esp;&esp;热菜:烧四宝、口蘑烧鸡块。
&esp;&esp;其他:点心、时令水果。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;冷菜拼盘:黄瓜拌西红柿、盐封鸡、素火腿、酥鲫鱼、菠萝鸭片、广东腊肉、腊鸭、腊肠、三色蛋。
&esp;&esp;热菜:芙蓉竹荪汤、三丝鱼翅、两吃大虾、草菇盖菜、椰子蒸鸡、杏仁酪。
&esp;&esp;点心:豌豆黄、炸春卷、梅花饺、炸年糕、面包、黄油、什锦炒饭。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;随着档案越看越多,楚云风渐渐地发现了一个规律,那就是随着时代的发展,国宴的菜品开始越来越精简了。
&esp;&esp;而且针对不同地区的贵宾,所选择的菜式都会有很大的不一样,看到有西式菜品便知道客人肯定是来自西方的,菜品比较合他们的口味儿。
&esp;&esp;:“摊牌”
&esp;&esp;晚上都六点半了,本来应该是机关下班回家的时间,而当候会长匆匆赶到的时候,王部长赶紧把他拉到了一边。
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