&esp;&esp;小冷面馆的师傅做得是水晶虾饺皇。这位白案厨师果然很厉害。做出的虾饺皮白如雪,薄如纸,半透明内馅隐约可见,看起来就清鲜诱人。
&esp;&esp;大正川菜馆的厨师,破釜沉舟做得是蜀都传统小吃韩包子。韩包子选用特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种食材。成品出来皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩。
&esp;&esp;与这几个美观诱人的面点相比起来,小许端出来的却是大得出奇的包子。可是,他的包子除了个头大,好像就再也没有任何特色了。就是普通的大号家常包子。
&esp;&esp;现场观众看了这个一个顶人家一排的“大块儿头”包子,忍不住吐槽起来。
&esp;&esp;“这位小哥怎么搞得?做出来的这是什么?巨无霸包子么?”
&esp;&esp;“嗨,他刀工玩得那么好。我还以为能做出一朵花来呢!”
&esp;&esp;“切,就是说呀,狮子头哪有做成包子的?这不是在开玩笑么!”
&esp;&esp;“老陆家这是要完呀!亏得刚才那个小妹子表现得那么出色!这个人一上场就全完了!”
&esp;&esp;由于act118
&esp;&esp;年长的评审忍不住又抓了一个大包子放在自己的面前。按照规矩每位厨师都会多做一点,以防万一。别的评审一看他这样,马上纷纷行动起来。
&esp;&esp;他们这群美食家追求的就是那种极致的美味。面对美食,节操下限完全是浮云。他们可以算是完全经不起美味的诱惑。现场自打耳光也无所谓。
&esp;&esp;所以,就算是刚才对眼前这个大包子充满质疑。可是,此时此刻,其他九位评审却毫不犹豫地捧起了“大块儿头”包子,上去就很凶残地咬了一大口。
&esp;&esp;然后,居然没咬到肉。同样的是一股伴随着菜香的浓郁香气。
&esp;&esp;“这个是肉馒头吧?感觉好松软!我不知道包子还有这么创意的?”一位评审捧着大包子一脸激动地说。
&esp;&esp;咬了第二口,已经成功吃到了肉丸,完成了一次舌尖完美旅行的评审,忍不住鄙视地看了他一眼。
&esp;&esp;“什么肉馒头?是在里面裹了一层菜叶。通过菜叶的过度把肉的香气完美地融入到馒头里。”
&esp;&esp;“这到底算是什么?叫花鸡?荷叶包鸡么?荷叶包狮子头?”吃到包子的评审们也已经混乱了。
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