&esp;&esp;“不知娘子是哪里的人?对哪个地方的味道最喜欢?若是可以说的话,可以给你制作更加合口味的点心。”
&esp;&esp;曲柔没想到郑琬会问自己这样的话题,加上今天身处此地的原因,她坚果奶酪包(二)
&esp;&esp;大家也是第一次看到这种神奇的做法,腊鱼或是活鱼,大家都吃了不少,可是这种半干状态的鱼块,经过腌制、煎制,不知道会是什么味道?
&esp;&esp;因而没有嘣油的声音,围观的人不惧怕热油的迸溅,几乎是将自己的脑袋放在镬上空,观察镬内鱼块的状态。
&esp;&esp;郑琬对于大家好奇的举动,早已经是熟视无睹,只要不耽误菜品的出炉,大家做什么都可以。
&esp;&esp;就像是现在一样,她将自己的目光放在鱼块上,察觉一面变色之后,立即给鱼块翻面。
&esp;&esp;直至将两面煎至金黄,闻着一股浓郁的焦香,才停下手里翻动的动作。
&esp;&esp;而后将煎好的鱼块赶到镬内一侧,往底部的油里加入提前准备好的姜蒜和番椒,用热油将其爆出香味。
&esp;&esp;也就是在这一瞬间,刚刚围拢过来的人迅速散开。
&esp;&esp;众人实在是惧怕番椒刺激的香味,为了避免自己的鼻子和眼睛遭受冲击,逃跑的速度非常快。
&esp;&esp;也可以说是这些天大家跟在郑琬身后学会的一个技巧:那就是郑娘子用番椒做菜时,一定要找准时机远离,不然伤身啊!
&esp;&esp;郑琬无奈一笑,迅速将放在一旁的鱼块赶下来,与配料搅拌在一起,让它也沾染上这股香味。
&esp;&esp;最后往镬内倒入用酱油和糖调配出的料汁,沿着镬壁倒入。
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